Sumber : Jamuan Istimewa 6 Menu Hidangan - Primarasa Kategori Masakan : Masakan Indonesia Bahan-Bahan : 250 | gram mi basah | 600 | cc kaldu ayam, didihkan | 2 | lembar sawi hijau, potong-potong | 1 | lembar kol, iris kasar | 1/2 | potong dada ayam goreng, suwir-suwir | 2 | batang daun bawang, potong serong 2 cm | 1 | buah tomat, iris kasar | 2 | sendok makan minyak goreng untuk menumis | 2 | butir telur | |
| Bumbu | dihaluskan: | 3 | siung bawang putih | 4 | butir bawang merah | 1/2 | sendok teh merica bulat | 2 | butir kemiri sangrai | | garam secukupnya | Cara Mengolah : | 1. Panaskan minyak. 2. Tumis bumbu halus sampai harum. 3. Masukkan irisan kol, sawi, dan daun bawang, aduk-aduk. 4. Tuang kaldu, aduk-aduk. 5. Masukkan mi dan irisan tomat serta daging ayam suwir, aduk. 6. Pecahkan 2 butir telur, aduk. 7. Tutup wajan sebentar, aduk lagi dan angkat. 8. Hidangkan selagi panas. | |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar